Das Weingut

Meine Leidenschaft für die Küche hat meine Liebe zu guten Weinen entfacht und bald entschloss ich mich, Wein selbst anzubauen.

Ich verfolge einen „ökologischen“ Ansatz bei allen meinen Eingriffen (saubere und überlegte umweltgerechte Verhaltensweisen in Hinblick auf Qualität, den Verbraucher und die Gesundheit).

Meine Auswahl fiel zuerst auf die Bezeichnungen Quincy und Reuilly mit heute fast 6 Hektar und die Touraine mit 1 1/2 Hektar und vier Rebsorten.

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